ビスケー湾に面した小さな港の目と鼻の先にあるビストロ。
2004年に古い漁師さん向けバーを引き継ぎ
少しずつおもてなしや家族向けレストランに
仕向けてこられました。

2009年からは、
ブルターニュ地方の特産づくりの
価値を高める取り組みを通して
地方特有の食遺産を
発掘し紹介する目的で作られた
「ブルターニュ地方のレストラン」に選定。
天然のお魚と新鮮な材料がメニューを飾ります。

AURELIEさんは
「栄えあるGault et Millau に2016年から掲載いただき光栄。
初年度はまだ11/20点。来年はもっとがんばるわ」とのこと。

BISTROT DE LA MER-CHEZ AURELIEさん
https://www.lebistrotdelamer.com/