Le111さん
「お料理は全部、お店で手作りです」
とがんばってらっしゃいます。

裏を返すと、フランスでも
レトルトや調理・加工済の食材を使うレストランが増え
これをセールスポイントにできるほどだ
ということです。

アントレに出す
「ゆずバターを塗ったラスク」
がおすすめとのこと。

やっぱり、こんなお店で
日本の食材をお使いいただきたいですね。

Le111さん
http://le111.fr